这几天傻柱专门仔细的教导过马华做大锅菜的流程，不说做出来的味道怎么样？起码不会炒不熟或者炒糊了。
好在十级炊事员考核也只要求炒出来的大锅菜能吃，至于味道怎么样那就是八级、九级炊事员考核的内容了。
这一关马华做的也合格了。
评委席只是走下来一位评委员浅尝一口，随后便点头宣布他通过。
这种级别的考核也用不着李主任和郑主任他们品尝，只要能保证大锅菜炒熟了即可。
马华听到自已通过后顿时兴奋的手舞足蹈，片刻不停，若不是还在考核现场，估计他都要激动的跳了起来。
也就这点出息！
接下来第三食堂后厨的几个帮厨也都陆续登场，有的人通过了，也有人失败了，人数大概是一半一半吧。
这时候就是检验他们这些帮厨在平时的工作中有没有刻苦用心？有没有偷懒耍滑？
通过考核的自是高兴不已，失败的人则是一脸苦涩难看，这个时候他们应该十分后悔平日里的工作没有刻苦用功，现在工级考核的时候自然手艺稀疏，考核失败了。
又过了一会儿，轮到他们食堂的杨师傅了。
杨师傅是第三食堂的白案师傅，平时他们食堂的馒头、窝头都是出自杨师傅之手。
当然，这倒不是杨师傅做的馒头、窝头比傻柱还好，而是傻柱他毕竟只有一个人，哪有那么多精力又是白案又是红案？
分身术他也不会啊？
杨师傅这次考核的是八级炊事员，他在轧钢厂食堂已经好多年了，当初何大清没走的时候他就在何大清手下干活，现在傻柱提上来了，他还是在傻柱手下干活。
这些年他的厨艺也一直都在原地踏步，主打一个坚守岗位，不忘初心。
他估计这次杨师傅应该还是会考核失败，维持原状。
像杨师傅这样没有传承，没有师承的野路子厨师想要提升厨艺简直就是难如登天。
这种野路子厨师没有名师的指点，一切都只能靠自已独自摸索，除非有超强的天赋与悟性，否则这辈子九级炊事员已经到头了。
杨师傅之所以能成为一名九级炊事员还是当初何大清为了减轻工作量特意传授了他一些白案的做法。
当然，也仅仅只是传授了一点皮毛。
以杨师傅现在的实力，如无意外的话他这辈子都很难通过八级炊事员考核。
除非有傻柱出手指点。
傻柱倒是不介意帮他一把，只是没有好处的事情他可不会主动去干，还是等杨师傅什么时候悟通了再说吧！
果然，一番考核后，杨师傅一脸麻木的再次接受了考核失败的结果。
最后，终于轮到了七级炊事员考核。
本次报名参加七级炊事员考核的人员只有傻柱一人，应该说整个轧钢厂也只有他有实力报名参加七级炊事员考核。
这个时候，作为评委席首座的李主任终于来了兴趣。
李主任不由得坐直了身子，对着一旁的郑主任问道：“郑主任，想不到咱们厂还有这种厨艺的大师傅？他叫什么？现在在哪个食堂上班啊？”
“李主任，他大名叫作何雨柱，不过我们大家都叫他傻柱，他父亲何大清原来也是我们厂的大厨，不过后来离开了。”
郑主任在一旁笑着回道。
“傻柱？我听说咱们厂有一个厨艺了得的大厨叫傻柱，原来就是他啊！”
李主任恍然大悟道。
“对对对，就是他，咱们厂厨艺最好的就是他，之前杨厂长好几次招待兄弟单位的客人都是点名让他负责的，所有吃过他做的招待菜的人无不赞不绝口！”
郑主任附和着夸赞道。
李主任闻言，心中更来了兴趣。
杨厂长此前的几次招待他都有所耳闻，那些被他招待过的客人无一不是首都各个大厂的领导。
这些人绝不是没吃过什么好东西的人，能让他们吃完后忍不住称赞，足以说明了这个傻柱的厨艺之高！
这傻柱绝对是一个人才！
看着身旁不停夸赞对方的郑主任，他心中微动，试探的问道：“郑主任，那你说他能通过这次的七级炊事员考核吗？”
七级炊事员不同于八级炊事员，这个时代物质匮乏，大部分的野厨子大多都停留在八级炊事员这个水平，能达到七级炊事员水平的已经能被称得上一声大厨了。
尽管傻柱的厨艺已经声名渐起，但只看对方二十出头的年纪实在很难让人一眼信服！
“李主任，您尽管放心，以傻柱的厨艺通过考核肯定是没有任何问题的，实际上他的厨艺远不止于此，改天您要是有空了，我让他单独给您做一顿，让您给帮忙试试菜？您看方便吗？”
其实郑主任一早就看出对方心中对傻柱格外看重，他刚才的那一番夸赞也绝不是无的放矢。
要是傻柱这次能入了李主任的眼，他这个牵线人也可以顺势搭上李主任这艘船啊！
他早已通过自已的关系网知道了身边这位李主任可是有着深厚背景的人，若是能趁着这次机会搭上对方这艘船，那他以后的仕途就会走的更加轻松了。
李主任听后心中有些意动，于是说道：“先等他考核完再说吧！”
郑主任顿时心中大喜，对方的言外之意就是考核通过后就可以着手安排，当然了，如果考核没听没通过那就不用安排了。
场中，傻柱穿好了围裙，带好了袖套，慢慢走上场。
负责考核的评委见他上场之后，于是直接宣布道：“这位师傅，您就看着这里的食材做一道您最拿手的菜吧，这里的食材您都可以拿去用，做出来之后会由我们几位领导亲自品尝。”
傻柱点点头表示明白，随后大致的看了眼现场的所有食材，最后目光放在了一挂猪肉上。
“各位领导，今天我就做一道大家最常见的家常菜——回锅肉吧！”
傻柱一撸袖子，拿起砧板上的菜刀就开始处理食材。
“刷刷刷……”
只见他手中的菜刀不停的晃动，速度之快都带出了一道道影子。
完美的刀工让人看的赏心悦目，一片片猪肉被切的厚薄适中，大小均匀。
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