“凯老弟,你先在这里等着,我去后厨那边招呼一声。”
钱得之吩咐了一句,便直接离开了。
众人坐在桌前,等待着钱得之的归来。
王云飞死死地盯着李凯,想看他对于现在这个情况,能给个什么解释。
“老板,你不说下,这到底是个什么情况吗?”
唐文治也很是好奇,虽然知道李凯很是神奇。
但是他所擅长的领域,跟这位钱得之钱老板似乎扯不上半点关系。
李凯笑道:“前段时间,我不是正好去进购药材吗?”
“当时去的就是钱老哥的百草药房,我们就是那个时候认识的。”
简单地说了下,他们之间结识的过程。
不过中间钱老板的难言之隐,李凯并没有给其捅出来。
毕竟,对方在金城也是个大人物,比较好面子。
隐私什么的,还是注意点比较好。
几人在饭桌上交谈着,不大一会儿,钱得之便从后厨回来了。
“几位稍等,惊喜马上就来!”
钱老板脸上露出神秘的微笑,对于后厨准备的菜肴,很是有信心的样子。
听到他的话,众人对于接下来要上的菜肴,更增添了几分好奇。
大概过了十多分钟吧,只见一位身穿厨师服的中年人,推着餐车走了进来。
一尊黑色椭圆形坛子放置在餐车之上,其周围被密封着。
看到这道菜的外貌时,李凯脑中冒出来一个名字。
闽菜名品,佛跳墙!
虽然眼前的这位大厨,将黑色酒坛密封得很好。
但是他的密封设施却也只能够瞒得过寻常人,根本瞒不过李凯。
李凯能够清晰地察觉到空气中,那一丝沁入心脾的香气。
仿佛将人的全身上下都洗涤了一般。
“古师傅,麻烦你了!”钱得之对这位大厨很是尊敬。
那位中年大厨,身着白色厨师服,脸上虽然有些油腻,但是却能够看得出来他很注重自己的外表。
全身上下,不管哪里,都打理的非常干净利索。
但从其外表看来,是个一丝不苟的人。
不过,这位古师傅给人留下印象最深的,反倒是他的那一双手。
其虎口处的茧子十分厚实,看上去如同长了一层厚皮一般。
古师傅冲众人点点头,将白色毛巾放在酒坛之上。
将酒坛连同下方的底座,一起抬到了桌子上面。
“看到这道菜的样子,想来诸位都已经清楚了吧?”
钱老板抚着肚子,笑道。
“钱老板,这道菜应该是佛跳墙吧?古师傅的得意之作!”
墨雪到底还是见识多,对于这方面,她比其他几人更加见多识广一些。
钱得之点了点头,“这道菜,就由古师傅来给大家介绍下吧。”
那位古师傅也不拒绝,在他看来,自己的菜,足以征服在场的所有人。
他对自己厨艺,有这个信心。
“佛跳墙,又名福寿全,满坛香,属于闽菜系,做工繁杂,原料极多。”
“其口感充实,滑嫩软糯,浓香荤足,但是却又混而不腻,曾经多次登上国宴。”
“因为其原料昂贵,工序复杂,算得上最为奢侈的佳肴之一。”
说到这里,古师傅停顿了一下。
“而你们眼前的这道佛跳墙,也是有着我秘方改进在其中,算是我最为得意的佳作。”
虽然他说话时平平淡淡,并没有什么感情起伏。
但是李凯却能够清晰地感觉到,这位古师傅内心的骄傲。
单单是从这香气闻来,他却是有着这份骄傲的资格。
“好了,古师傅,说了这么多,准备开坛吧!”
钱得之催促道,看得出来,就连他也是有些等不及了。
至于王云飞等人,更是不堪。
如果不是周围还有着旁人在,他们估计早就上手开吃了。
古师傅将酒坛上厚重的坛盖,轻轻扭动,缓缓掀开。
一股浓重的香味,顿时将包间给充斥得满满当当。
所有人都沉浸在其中,无法自拔。
许久,终于有人开口道:
“这香味,真绝了!”
说话的人,却是最为心直口快的王云飞。
唐文治平时话少,但是他的表情,却也很是享受。
“回味悠长,十里飘香!”
墨雪倒是表现得比较矜持一些,只是死死地看着酒坛中的佛跳墙,眼睛都不眨一下。
“哈哈,怎么样,凯老弟,这道菜有够惊喜吧?”
钱得之十分得意,对于能够招揽这位古师傅,他可是高兴了好久。
李凯颇为意外地点了点头,眼前的佛跳墙,虽然比不上老头子的作品。
但是能够在外面看到如此佳肴,却也算是不容易了。
“诸位,开动吧!”
钱得之并没有吊众人太长时间胃口,当即动了筷子。
众人看着自己餐具中的佛跳墙,对视一眼。
一个个将什么矜持,脸面抛掷了脑后。
“这味道,充实着每个味蕾,我能够感觉到鲜美,在舌尖上不停地跳动着。”
“荤鲜交织,但却又十分分明,口齿留香,让人回味无穷。”
“色味俱佳,牦牛皮胶肉质四溢,口感!”
“不管吃了多少次,这味道,总是那么让人流连忘返。”
众人的评价,出奇的一致。
最后这话,当然是钱得之说的。
古远晋看着众人的表现,并没有流露出意外的神色。
在他看来,这本就是应该发生的。
不过,当他将目光转移到李凯的脸上的时候,却是发现了不一样的地方。
古远晋走到李凯旁边,问道:“这位客人,不知道,你对这道佛跳墙怎么看?”
李凯抬头看了对方一眼,又将眼神转移到了钱得之的身上。
钱得之走南闯北,见过的事情和人,比在场人都多。
他已经察觉到了不对劲儿的地方。
“凯老弟,有话直说就是,都是自己人。”
李凯思索了下,问道:“古师傅,不知道你是想听实话呢,还是听奉承呢?”
这话,就说的有些相当明显了。
眼前的这道佛跳墙,并没有得到李凯的认同。
果不其然,古远晋听到李凯这话的时候,皱起了眉头。
“这位客人,难道我的这道佛跳墙,做得不够好吗?”
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